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回答3
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谷魁廣 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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早上喝豆漿配雞蛋是可以的,但要注意一些因素,如個人的消化能力、食物的攝入量、烹飪方式、搭配的其他食物、過敏情況等。 1. 個人消化能力:不同人的消化能力有所差異。消化功能較弱的人,可能會出現腹脹、消化不良等癥狀。 2. 食物攝入量:適量食用一般沒問題,若過量攝入,可能加重腸胃負擔。 3. 烹飪方式:豆漿和雞蛋的烹飪方式會影響其消化吸收。例如,生雞蛋可能存在細菌,未煮熟的豆漿可能含有有害物質。 4. 搭配的其他食物:如果同時還吃了大量高纖維、高脂肪食物,可能影響消化。 5. 過敏情況:對豆漿或雞蛋過敏的人,應避免食用。 總之,早上喝豆漿配雞蛋在多數情況下是可以的,但要根據自身情況合理安排飲食,注意食物的品質和攝入量,如有不適,及時就醫。
2024-12-23 13:26
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回答2
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尹君 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
耳鼻喉科
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上述食物最好分開使用,以免影響吸收
2015-11-17 04:50
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回答1
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賀濤 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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雞蛋的飲食禁忌 飲食禁忌是中醫里一個重要的概念,因為任何食物都有寒熱溫涼的屬性,它們之間會發生相生相克的作用.搭配好了,可以功效倍增;搭配錯了,則會降低食物營養的吸收,嚴重的還會引起中毒反應. 雞蛋是人們常吃的食物,很多人都知道它的營養價值很高,卻忽略了吃雞蛋的飲食禁忌.在日常飲食中,雞蛋與白糖,豆漿,兔肉同吃,是幾個最大的誤區. 很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣.其實,雞蛋和白糖同煮,會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物.這種物質不易被人體吸收,對健康會產生不良作用. 早上喝豆漿的時候吃個雞蛋,或是把雞蛋打在豆漿里煮,也是許多人的飲食習慣.豆漿性味甘平,含植物蛋白,脂肪,碳水化合物,維生素,礦物質等很多營養成分,單獨飲用有很強的滋補作用.但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值. 雞蛋還有一個飲食禁忌,就是不能與兔肉同吃.《本草綱目》中說:“雞蛋同兔肉食成泄痢.”兔肉性味甘寒酸冷,雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共食會發生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉.
2015-11-17 02:57
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