吃重口味食物后嗓子不適且夜間咳嗽，可能由飲食刺激、環境干燥、上呼吸道感染、過敏反應、胃食管反流等因素引起。 1. 飲食刺激：重口味食物中的辛辣、油膩成分可能刺激咽喉黏膜，導致其充血、水腫，引發咳嗽。 2. 環境干燥：空氣過于干燥會使咽喉黏膜水分流失，變得敏感，容易受到刺激而咳嗽。 3. 上呼吸道感染：病毒或細菌感染引起的上呼吸道炎癥，會導致咽喉腫痛、咳嗽等癥狀。 4. 過敏反應：對空氣中的花粉、塵螨等過敏原過敏，可引發咳嗽。 5. 胃食管反流：胃酸反流刺激食管和咽喉，也會引起咳嗽。 出現這種情況后，應注意多喝水，保持室內空氣濕潤，避免食用刺激性食物。如果癥狀持續不緩解或加重，建議及時到正規醫院就診，查明原因，進行針對性治療。可在醫生指導下使用藥物，如氨溴索、右美沙芬、氯雷他定等。

冰糖燉梨：將新鮮的梨去皮，剖開去核，加入適量冰糖，放入鍋中隔水蒸軟即可食用。

烘烤橘子：在橘子底部中心用筷子打一個洞，塞一些鹽，用鋁鉑紙包好之后放入烤箱中烤15-20分鐘，取出后將橘子皮剝掉趁熱吃.或把橘皮曬干成陳皮，加水煎茶，大口大口喝下，頗具奇效