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            吃提子是否需要剝皮

            我很喜歡吃提子,請問吃提子要剝皮嗎?

            • 回答2

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              馮海峰 主治醫師

              江蘇靖江市太和醫院

              一級甲等

              眼科

              吃提子是否剝皮,取決于個人習慣、提子的品質、衛生狀況、消化能力以及營養需求等。 1. 個人習慣:有些人喜歡提子皮的口感和風味,覺得無需剝皮;而有些人則覺得皮有澀味,選擇剝皮。 2. 提子的品質:如果提子表面光滑、無農藥殘留且新鮮,不剝皮也無妨;若表面有破損或雜質,剝皮更安全。 3. 衛生狀況:在正規渠道購買的干凈提子,不剝皮影響不大;但來源不明、未清洗干凈的提子,建議剝皮。 4. 消化能力:腸胃功能較弱的人,提子皮可能難以消化,剝皮較好;消化功能良好者,可根據自身情況決定。 5. 營養需求:提子皮富含抗氧化物質,如白藜蘆醇、花青素等,想獲取更多營養可不剝皮;若更注重口感,可剝皮。 總之,吃提子是否剝皮沒有絕對的標準,可綜合上述因素,根據個人情況做出選擇。

              2024-12-17 21:03
            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              戰永臣 醫師

              濰坊市人民醫院

              三級甲等

              普內科

              你好,不要剝皮,如果不是口感太差,最好連籽也一起吃掉,因為提子的營養大部份都在皮和籽裡,尤其是抗養化元素在提子肉裡是沒有的.用攪拌機連皮帶籽一起打碎喝,這樣能最大限度地保留提子的養份.不過記得一定要洗干淨,以可用一些鹽清洗,再用涼開水過一遍.

              2013-12-14 15:43
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            劉和平

            劉和平 / 主任醫師

            擅長:冠心病介入治療術、心律失常射頻消融術、永 久性心臟起搏器安置術、先天性心臟病介入封堵術、肥厚型梗阻性心肌病的化學消融術、先天性肺動脈瓣狹窄球囊擴張術、高位硬膜外去交感神經阻滯術。

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            李勇

            李勇 / 副主任醫師

            擅長:哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統疾病的診治和危重癥的搶救具有獨到見解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹。

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            李邦良 / 主治醫師

            擅長:慢性呼吸系統疾病、支氣管哮喘、支氣管炎、氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺心病、塵肺、矽肺、慢阻肺、肺間質纖維化、間質性肺疾病等。

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