甲狀腺瘤手術后，飲食和補品的選擇很重要，包括富含蛋白質的食物、新鮮蔬果、含碘食物、促進傷口愈合的食物以及溫和易消化的食物等。 1.富含蛋白質的食物：如雞肉、魚肉、牛奶、雞蛋等，能幫助身體修復受損組織，增強免疫力。 2.新鮮蔬果：提供豐富的維生素和礦物質，如橙子、蘋果、菠菜等，有助于維持身體正常代謝。 3.含碘食物：適當食用海帶、紫菜等，對甲狀腺功能的恢復有一定幫助。 4.促進傷口愈合的食物：像豬蹄、豬皮，富含膠原蛋白，利于傷口的愈合。 5.溫和易消化的食物：如米粥、面條等，減輕腸胃負擔。 總之，甲狀腺瘤手術后的飲食要營養均衡、清淡易消化，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物。補品的選擇應根據個人體質和恢復情況，在醫生的指導下進行。

忌食:油膩(如公雞肉、鵝肉、豬頭肉、牛羊肉、鯉魚、蝦、蟹等)、辛辣(如生蔥、生姜、生蒜、辣椒等)、煎炸食品。禁煙禁酒。多食:海帶、紫菜及新鮮的蔬菜、水果。 節情志:忌郁悶、忿怒、急躁、憂愁，保持開朗心情。居住在地方性甲狀腺腫流行地區應注意補碘，如食用含碘食鹽，多吃海帶、紫菜等海產品。