古熾明 副主任醫(yī)師
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甘蔗的脂肪含量一般是不高的,但應(yīng)注意甘蔗的糖分含量比較高,如果在食用后造成血糖異常波動(dòng),需要及時(shí)前往醫(yī)院就診檢查。
甘蔗日常生活中較為常見(jiàn),含有豐富的糖分、鈣元素、磷元素、鐵元素等營(yíng)養(yǎng)元素。但甘蔗的脂肪含量比較低,每100g甘蔗當(dāng)中脂肪含量通常在0.5g左右,屬于脂肪含量比較低的一種水果。如果有減肥需求,在減肥期間可以適量吃甘蔗。既可以補(bǔ)充機(jī)體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分,還可以減少脂肪和熱量的攝入。但是甘蔗當(dāng)中的糖分含量比較高,對(duì)于本身存在高血糖以及糖尿病人群,需要注意甘蔗食用量,以免造成血糖波動(dòng),影響血糖控制。
在購(gòu)買(mǎi)甘蔗時(shí),要選擇表皮光滑、色澤鮮艷、質(zhì)地堅(jiān)實(shí)的甘蔗,避免選擇外表有破損、發(fā)霉、變色的甘蔗。
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