古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
豬油反式脂肪酸含量一般不高,具體的情況可以咨詢醫生或營養師。
豬油中的反式脂肪酸含量,與具體的生產和加工方法有關。一般豬油中含有一定數量的反式脂肪酸,但相對于某些其他食物,其含量較低。反式脂肪酸是一種不飽和脂肪酸的結構形式,在工業加工過程中形成。高攝入反式脂肪酸的飲食與心臟疾病和其他健康問題有關,因為反式脂肪酸有可能對血脂水平產生負面影響。相對于人工制造的反式脂肪酸,天然存在的反式脂肪酸在人體中的影響較小。天然存在的反式脂肪酸主要來源于動物脂肪和乳制品,比如豬油、牛油等,一般不會帶來明顯的健康問題。
對于有心臟疾病的患者不建議吃過多的豬油,如果身體有任何不良反應需要到醫院就診。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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