古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
從中醫角度來講,蔥和蜂蜜通常不能一起吃,以免引起不適,具體還需前往醫院咨詢醫生。
蔥含有硫代亞磺酸酯和α-亞硫酰基二硫化物等多種生物活性物質,蜂蜜是一種營養豐富的天然保健食品。中醫認為,蔥中的這些物質與蜂蜜中的有機酸和酶類相遇時,很容易產生化學反應,比如刺激消化道黏膜引起腹瀉、嘔吐。尤其是針對本身存在胃炎、胃潰瘍的患者,同吃還容易造成原有疾病進一步加重。其次,兩者同吃也可能會影響營養成分吸收。因此,一般不建議將蔥和蜂蜜一起吃,通常可以間隔半小時以上比較好。
健康人群的飲食需要多樣化,如果食物搭配不良引起不適癥狀,一定要引起重視。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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