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            多酚含量高的食物有哪些

            2023-12-27 15:07:31      

            多酚含量高的食物包括水果、蔬菜、谷物、豆類、堅果等。多酚通常見于植物性的食物中,在人體內發揮著重要的作用。身體出現不適癥狀的患者,日常生活中增加多酚類食物攝入的同時,還需要及時就醫治療。

            1、水果:比如草莓、藍莓、蘋果等,其中含有花青素、黃酮類化合物、酚酸等多種多酚類物質。

            2、蔬菜:比如洋蔥、卷心菜、花菜等,其中所含的類黃酮以及黃酮醇屬于多酚類的物質。

            3、谷物:比如黑麥、燕麥、小麥等,主要的多酚類物質是酚酸、縮合單寧、類黃酮等。

            4、豆類:比如豌豆、大豆等,其中大豆異黃酮含量比較豐富,而該物質也屬于多酚類物質。

            5、堅果:比如核桃、奇亞籽、杏仁等也富含多酚類物質,包括類黃酮。

            日常飲食方面建議患者要注意食物的多樣化,任何單一食物都不宜吃得過多,以免出現營養失衡的現象。

            本文指導醫生:
            于永超
            擅長疾病:
            糖尿病(含妊娠糖尿病)、高血壓、冠心病、高脂血癥、痛風、代謝綜合征、肥胖和營養不良(如腫瘤、自身免疫... [詳細]

            (責任編輯:蘇雅婷 )

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