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            魚頭膽固醇含量高嗎

            2023-11-30 11:34:29      

            魚頭的膽固醇含量通常比較高,過多食用容易影響機體膽固醇含量,所以對于自身膽固醇較高或者有高脂血癥者,不建議吃魚頭。膽固醇會受飲食的影響而發生改變,如果本身就有高脂血癥,需要調整飲食結構,并積極就醫,遵醫囑采取針對性的治療措施。

            魚頭中的膽固醇含量比較高,尤其是魚腦部分。魚腦當中還含有多種營養的物質,比如蛋白質、纖維素、脂肪等,這些成分能為身體補充足夠的營養,身體健康的人群適量食用一般不會危害。但患有高膽固醇血癥的人群要少吃或不吃魚頭,以免過量食用導致病情加重,甚至發生動脈粥樣硬化以及堵塞血管的情況。

            日常生活中飲食以營養均衡為主,多進食新鮮的水果和蔬菜,比如菠菜、芹菜、蘋果、柚子等。

            本文指導醫生:
            張人玲

            張人玲

            北京宣武醫院 內分泌科 副教授  主任醫師 
            擅長疾病:
            糖尿病疾病、甲狀腺疾病、肥胖癥。 [詳細]

            (責任編輯:蘇雅婷 )

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