膽固醇高可以吃糯米嗎

可以適量吃糯米。

建議用量：50-80g/天

膽固醇高的人群日常飲食宜均衡、清淡，盡量避免食用脂肪含量高的食物。糯米中脂肪含量比較低，同時含有豐富的蛋白質、維生素、鈣等有益物質，能夠增強免疫力。糯米中的煙酸成分可以促進鐵的吸收，促進血細胞生成，能夠降低膽固醇持續升高并發血管硬化概率。

糯米可以煮粥吃，也可以制作糕點食用，但應避免與雞肉、豬肝等一起食用，容易增加胃腸負擔，導致消化不良。糯米不易消化，胃腸虛弱的人應謹慎食用，以免加重原有不適。由于糯米淀粉含量較高，糖尿病患者也應避免食用，可能引起血糖升高。

患者平時也可以多吃一些新鮮水果、蔬菜，增加優質蛋白的攝入，比如堅果，牛奶，大豆等，適當進行體育鍛煉，加強身體素質。