古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
玉米面一般是升糖的食物。
玉米面是將玉米磨成粉狀物質，主要成分為淀粉、脂肪等，其升糖指數為70，屬于一種升糖的食物。如果是正常健康人吃玉米面，由于機體的胰島功能正常，可以分泌胰島素，來維持體內的血糖水平，一般不會出現血糖升高。如果是血糖異常的人吃玉米面，由于體內的胰島功能存在障礙，若適量攝入，很少會使血糖升高。如果一次性食用過多，可能會轉化為葡萄糖，而導致體內的血糖水平升高。
建議平時適量攝入玉米面，可以添加其他的雜糧或粗糧，以及新鮮的蔬菜和水果，可以有效防止體內的血糖水平升高。同時可適當進行體育鍛煉，也有助于血糖的控制。
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（責任編輯：蘇雅婷 ）
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