古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
控糖可以適量吃米粉。
米粉的質地比較柔韌，其中含有大量的碳水化合物，不是典型的高升糖指數食物，控糖的患者可以適量吃米粉，并不會在短期內使血糖發生明顯的波動。但是在吃米粉時需要注意攝入量，而且需減少大米、面條以及饅頭等食物的攝入。雖然米粉中的營養成分比較豐富，但在吃米粉時仍然要適量增加蔬菜、雞蛋以及水果等食物，合理的進行營養搭配，避免影響到控糖。
控糖的患者，應該盡量選擇低中升糖指數的主食，例如蕎麥、黑米飯、小麥等。平時還要監測好空腹血糖、飯后兩小時血糖，若發現血糖明顯升高，需及時前往醫院就診，遵醫囑進行科學的降糖治療。
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（責任編輯：蘇雅婷 ）
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