豆腐減肥期間可以吃嗎

在減肥期間可以吃豆腐，有以下原因：

很多人在減肥期間不太敢吃肉，因為肉里含有一定的脂肪。但我們身體的正常代謝必須要蛋白質的參與，如果沒有蛋白質的攝入，身體就無法得到正常代謝，會大大降低減肥效果。而豆腐是一種低熱量，低脂肪高蛋白的食物，非常適合減肥人群來食用。

另外吃豆腐還有以下幾點好處：

1.補鈣

豆腐在制作過程中加入了鹵水，鹵水能讓豆腐變得更加有營養，會大大提高豆腐中的鎂元素和鈣質含量，其營養物質非常豐富，每100克豆腐中約含有164毫克鈣。經常吃豆腐能夠為身體補充鈣質，能預防骨質疏松等關節疾病。

2.促進腦部發育

衣服雖然是經過加工的，但其中仍保留了大豆中含有的卵磷脂。卵磷脂能夠促進大腦和人體的神經發育，是很重要的物質，經常吃豆腐有利于促進智力和記憶力的發展。

3.補充雌性激素

豆腐中含有豐富的大豆異黃酮，能夠促進女性分泌雌性激素，對于處于更年期的婦女來說是不錯的選擇。