減肥說的碳水是什么

減肥說的碳水指食物中的糖分和淀粉，包括根莖類蔬菜、主食以及糖類等。低碳水化合物飲食雖然有一定的減肥效果，但會給身體帶來多種危害，常見的危害有以下幾點：

1.營養不良：低碳水化合物可降低飲食質量，吃得雜豆類、全谷物以及蔬菜水果少，使得體內缺乏膳食纖維以及維生素和微量元素等，易造成營養不良。

2.傷害腎臟：低碳水化合物飲食易誘發腎結石；再加上攝入太多蛋白質，可加快腎病向腎衰竭發展進程。

3.損害腸道功能：低碳水化合物飲食會使得體內缺乏膳食纖維，擾亂腸道健康功能，增加患腸道疾病風險。

4.擾亂組織修復：碳水化合物是身體必不可少的能量，身體一半的熱量由碳水化合物提供。低碳水化合物飲食勢必會分解體內蛋白質，造成蛋白質流失，影響組織修復。

5.造成酮中毒：由于體內缺乏碳水化合物，會分解脂肪提供熱量，脂肪分解可產生酮體，隨著血液中酮體含量增加，易造成酮癥酸中毒。