減肥就靠“管住嘴”？但這3個小細節沒做好，瘦身很難成功

近年來，我國人民生活水平日漸提高，城市居民的飲食機構逐漸跨入營養型，加上勞動條件的改善，人們飲食過多，活動減少，肥胖者日益增多。作為“大吃省”的廣東，肥胖人群更是不可小覷。要知道，肥胖不僅影響外形美觀，更是與心血管疾病、高血壓、糖尿病等多種疾病相關聯，會嚴重影響了個人的身體健康，因此減肥必須要提上日程。

想減肥，一定要吃對！

大家常說，要減肥，那就得“管住嘴，邁開腿”。的確，減肥本就是一個減少攝入，加快消耗的過程。想要減肥，大家往往把飲食干預放在第一位。

近日，發表在《中國食物與營養》上的一項研究中，來自青島大學公共衛生學院的團隊對青島大學的8024名學生進行調查，探討肥胖發生風險與膳食因素的關系。研究結果顯示， 青島大學大學生肥胖發生率為55%，隨著紅肉類攝入量的增加，肥胖的發生風險也在隨著增加（注：紅肉類指雞、鴨、鵝），而蔬菜攝入量的增加可以降低肥胖發生和體重增加的風險。

可見，飲食對于肥胖的發生風險有著一定的影響，但健康合理的飲食，尤其是增加蔬菜的攝入量、減少肉類攝入量，對于預防肥胖的發生具有重大意義。

飲食干預并不等于節食

減肥需要進行飲食干預，但飲食干預并不等于節食。節食會令機體適應少吃的狀態，長期攝入能量不足，逐漸造成身體基礎代謝率下降，此時如果再多吃一點點，就會出現明顯反彈的情況。這時即便再到醫院正規減重，也會加大難度。

所以，若想減肥成功，還是要保持飲食的健康和能量的正常攝入。保證減肥期間的營養全面，食物搭配要合理，食物選擇多樣化，避免一餐中只吃單一種食物，建議每周至少需要攝入25種食物。

“管住嘴”，不只是要管住食物的攝入！

隨著減肥的需求不斷增加，琳瑯滿目的代餐產品也被不斷地推出。代餐的原理大概可以理解為不吃主食，食用代餐可以更好的控制碳水化合物的攝入。不過，對于代餐產品，如果只吃代餐，確實短期內能讓體重減輕，但隨之而來的可能是基礎代謝率的下降，或是酮體過多，能量不夠，嚴重時出現營養不良，抵抗力下降，記憶力下降等癥狀。

此外，醫院在使用代餐減肥時，往往會聯合營養師和健康管理師來配合醫生指導患者平時的用餐，合理搭配好每日的青菜、肉類、蛋類，保證總能量攝入可以維持一天基礎活動的需要，才能獲得理想的減重效果。

最后，小編也提醒一下各位看官：“管住嘴”不僅要管住食物的攝入，更是要管住藥物的攝入。不建議減肥人士通過服用減肥藥來減肥，如果一定選用藥物減肥，也建議先到醫院咨詢內分泌科的專科醫生，在醫生檢查身體和給予具體用藥指導后再行使用，在自己肝腎功能正常的情況下服用。