古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
長期食用花生油不會引起血脂高，花生油是適合高血脂人群日常攝入的油類。
花生油含有較多的不飽和脂肪酸，對于減少心血管疾病的發生有很大作用；花生油的生產方式通常為壓榨出油，而非浸出的形式，出油率對于大豆油等品類來說也相對較多，能夠在壓榨出油過程中更好地保留其營養物質。
花生油是高血脂人群日常生活用油的優選，合理食用花生油不會引起血脂高。花生油在日常食用過程中，建議將每天的攝入量控制在25g~30g，特殊人群應根據自身實際情況酌情加減用量。另外，將花生油與增加亞麻酸含量高的油脂一起食用能夠提高營養物質的吸收效果。
本文指導醫生：
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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