80%的國民早餐營養不達標！好的早餐離不開5個要素，你吃對了嗎？

“早飯都做好了，你到底什么時候起床？”小玲把飯做好，叫老公王剛起來吃早餐。

王剛是一名貨車司機，經常起早貪黑地跑貨車，一出去就是十幾天。每次王剛在家休息的時候，小玲就會把飯做好，給王剛補充營養。

“我就沒有吃早餐的習慣，你自己吃吧，讓我再睡會兒。”王剛迷迷糊糊地應著，說的卻是拒絕的話。

“你本身就因為跑貨車得了胃病，回到家里還不吃早餐，胃病變嚴重了怎么辦？趕緊起來！”小玲很是生氣，氣他不愛惜身體。

生氣也沒用，王剛就是起不來，小玲決定第2天帶王剛去檢查一下胃，讓醫生去提醒他，告訴他吃早餐的重要性。

生活中很多人都沒有吃早餐的習慣，有的是因為時間不夠，有的則是單純地不想吃。這其實是一種非常不健康的飲食習慣，要知道，早餐決定壽命，想要身體健康就必須吃早餐。

80%國民早餐營養不達標

國家疾病預防控制中心營養與健康所所長指出，中國人的早餐情況非常的不理想，很多人都沒達標。

相關的調查數據顯示，中國有8.6%的居民，不能保證每天早上都吃早餐。有12%的年輕人不能保證每天吃早餐，其次是中年人群，最后是老年人，老年人吃早餐的比例是比較高的。

即使每天都吃早餐，也不能保證自己的早餐是達標的。我國居民早餐營養不達標的比例很高，達到80%以上。

而長時間的不吃早餐會帶來很多危害，會讓人變得肥胖，會讓人血脂升高，還會增加得糖尿病的風險。還能加劇人體衰老，讓人體處于亞健康的狀態，會讓人平均壽命得以縮短。

好早餐需要包含哪些要素？

營養達標的早餐要具備幾個要素，大家在準備早餐的時候，可以按照這幾個要素來準備，確保自己營養充足。

1、碳水化合物

碳水化合物是人體的能量來源，早餐需要有這一要素。不過不能吃太多的碳水化合物，不然會堆積成脂肪，讓人變胖。

2、脂肪

脂肪并不是洪水猛獸，健康的脂肪也是人體日常所需的，可以在早餐里添加一些堅果。

3、蛋白質

蛋白質是最為重要的營養物質，早餐要多吃些優質蛋白，雞蛋和牛奶都是不錯的選擇。

4、維生素

維生素也是早餐不可或缺的要素，可以添加一些蔬菜和水果，讓早餐的營養更全面。

5、膳食纖維

膳食纖維雖然不能被人體吸收，但是也是不可或缺的營養要素，可以促進腸道蠕動，緩解便秘。早餐可以喝上一杯雜豆粥或者喝上一杯雜豆漿，或者吃上一根玉米，都能有效地補充膳食纖維。

有哪些錯誤的吃早餐的方法？

早餐是三餐當中的第一餐，是不能省略的一餐。光吃早餐還不夠，還要吃對，錯誤的吃早餐，會帶來危害。

1、早餐吃得太快

有些人因為時間過于緊張，經常狼吞虎咽地吃早餐，這樣會給腸胃帶來很大的消化負擔，時間長了容易得腸胃疾病。

2、就餐環境太差

最好的就餐環境就是自己的家中，很多人在路邊攤吃早餐，也有一些人買了早餐在移動的交通工具上吃。這些早餐，會受到灰塵和汽車尾氣的污染，不利于身體健康。

3、早餐食物類型過于單一

不能因為怕麻煩就總是吃一樣的食物，這樣會讓營養攝入不足，時間長了會出現營養不良的問題。

早餐是一天當中的第一餐，是開啟健康大門的一餐。不能省略這一餐，也不能應付這一餐，要好好地吃，要認真地搭配，確保自己能夠攝入充足的營養，這樣身體才能更健康，才能更長壽。