天天枸杞水，活到兩百歲？堅持喝真的有用嗎？多項研究告訴你答案

人到中年無可奈何，保溫杯里泡枸杞。不知道從什么時候開始，保溫杯里泡枸杞已經成為眾多中老年人的生活常態。

枸杞屬于藥食同源的食材，具有很高的藥用和食用價值，枸杞中含有的枸杞多糖，能促進免疫力，對抗衰老和腫瘤，清除自由基，也能對抗疲勞和輻射，同時也能保護肝臟和生殖功能；

枸杞中也含有甜菜堿和枸杞色素，同樣也能提高免疫功能，預防動脈粥樣硬化發生；其中的胡蘿卜素屬于抗氧化物質，能對抗自由基。

那讓人們疑問的是，枸杞真的有說得那么神奇嗎？不妨來具體看一看。

中醫認為枸杞有什么作用？

《本草綱目》記載：枸杞補腎生精、養肝明目、去疲勞和明目安神。中醫認為，枸杞歸肝經和腎經，能滋補肝腎臟，起到養血和益睛明目效果，又能增強免疫力，所以常當作滋補調養以及抗衰老的中藥材。

枸杞中含有眾多營養元素，包括枸杞多糖、植物蛋白質、甜菜堿以及微量元素和多種維生素等，能輔助治療肝腎陰虛、腰膝酸軟以及血虛萎黃等，同時也能緩解頭暈目眩和虛勞精虧等癥狀。

枸杞對健康真的有積極的作用嗎？

1、枸杞對中年人心血管有健康作用

不僅僅中醫早有記載，新研究也顯示枸杞有一定的養生功效。新加坡國立大學研究者曾經做過研究，對41名中年參與者做調查，其中女性占比是70.7%，平均年齡在55~57歲，對其體重指數和腰圍等危險因素做過統計，保證沒有明顯差異后，隨機分為枸杞組22人和對照組19人。

由營養學專家為其安排16周的健康飲食，每天分別攝入兩份水果和非淀粉類蔬菜，3份沒有經過加工的肉類，4~6份全谷類，至少有一份含鈣的食物；枸杞組則額外每天增加吃15克枸杞。

定期檢測這41人全血液中血清脂質脂蛋白濃度、頸動脈內中膜厚度的血管結構生物標志物、血管功能和再生生物標志物。

經過長期飲食調整后，發現枸杞組的參與者，他們的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的量僅僅出現細微變動，但鈣、纖維等營養元素明顯增加，血管緊張度也有明顯的改善，并且血漿中玉米黃質濃度增加。

隨后研究員對枸杞組的心血管疾病風險進行評估，發行對與對照組相比，確實出現明顯的降低。

2、枸杞對肌肉有積極作用

中科院科研團隊曾經也研究過枸杞，他們采用了小鼠來做實驗，歷經4個月，連續每天給C57小鼠注射枸杞提取物，結果發現小鼠體重沒有發生改變，白色脂肪體積縮小，腓腸肌體積和脛骨前肌顯著增大，運動能力也得到較大提升。

所以證明枸杞提取物能調節骨骼肌重塑，增加肌肉體積，提高肌肉耐受力。

每個人都適合食用枸杞嗎？

《歐洲心臟雜志》上一份病理報告顯示，

吃心血管藥物華法林和氟卡尼期間，飲用枸杞茶可能會引發中毒。

此報告講述，一名75歲的女性患者三年前曾經做過二尖瓣置換術，手術后口服華法林，定期監測凝血功能，把國際標準化比值控制在正常范圍內；兩年前，這名患者再次因為房性早搏而服用氟尼卡治療。

但近來患者

每天喝1~2杯枸杞茶，喝茶后總感覺到頭暈、疲乏和惡心，最終因為暈厥而去醫院做檢查，結果被診斷為氟卡尼中毒

。因此，雖然枸杞營養價值高，但也有一定的禁忌癥。

枸杞服用有哪些禁忌？

1、陰虛患者不能吃

陰虛體質的人群盡量不要吃枸杞，因為枸杞性溫和，用量過大的話可能會導致上火，特別是生吃時應減少量。

2、不可過量食用

身體虛弱和抵抗力差的人可以適量食用枸杞子，不過要長期堅持下去才能看到效果。不過值得提醒的是，一定要把握枸杞的用量，過量食用的話可能會導致上火或流鼻血以及眼睛紅腫疼痛。

3、枸杞食用禁忌

枸杞對身體的溫熱效果良好，正處于感冒或發燒期、體內有炎癥以及腹瀉的人盡量不要吃；性情過于急躁以及高血壓患者也要謹慎。

溫馨提示

總而言之，枸杞有強大的養生功效，但并不適合所有的人群，不適宜的人群隨意食用枸杞可能會帶來副作用，反而導致枸杞浪費。值得提醒的是，枸杞子屬于藥食同源的食材，若自身患有疾病，還需遵循醫生的建議再食用，不能太盲目。