古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
一般莜面的降糖作用略高于蕎麥面的降糖作用，但是兩者的升糖指數都不是特別高，都比較適合糖尿病患者適量食用。
每100克莜面中的糖分含量大約為3.8克，每100克蕎麥面中糖分含量約為72.2克。所以對于糖尿病比較嚴重的患者，平時的主食可以選擇莜面，只要不過量食用，可以起到一定的降糖效果。
如果患者糖尿病癥狀不是特別嚴重或者血糖控制的比較好，在平時可以吃莜面也可以吃蕎麥面。因為兩者的升糖指數都比大米、白面低，可以起到調控血糖的作用。
糖尿病患者除了在飲食上適量含糖量比較低的食物降低血糖，必要時還需要服用二甲雙胍、阿卡波糖等藥物，或者注射門冬胰島素、甘精胰島素等控制癥狀。
本文指導醫生：
（責任編輯：詹遠 ）
-
糖尿病不能吃面食？ 糖友常吃蕎麥面降糖快
-
很多糖尿病患者都不敢吃面食，害怕血糖升高，其實只要注意選擇，面食也是可以吃的，比如用蕎麥做成的面條或者餅，常吃不僅不會升高血糖，還能降血……詳細>>
-
天天飲食面食酸辣蕎麥面
-
原料：蕎麥面150克，小麥面粉100克，水100克，鹽2克，配料：綠豆芽150克，米醋2湯勺，醬油1茶勺，白糖1茶勺，鹽1茶勺，味精1/……詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄