古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
藥膳雞湯
在雞湯中加入中藥材的“藥膳雞湯”，不但很補，還能起到食療的作用。另外，對于白領(lǐng)、青年女性等人群，還可以通過“藥膳雞湯”來達(dá)到抗疲勞、養(yǎng)顏美容的作用。藥膳雞湯功效多。白領(lǐng)人群：在藥膳雞湯里配上枸杞子、茯神、百合，具有養(yǎng)心安神、抗疲勞的保健作用。老年人：在藥膳雞湯里配上山藥、菟絲子、杜仲，具有補腎、抗衰老的作用。青年女性：在藥膳雞湯里配上玉竹、菟絲子、女貞子，具有養(yǎng)顏護(hù)膚、美容的作用。體質(zhì)較弱、經(jīng)常生病的人群：在雞湯里配上黃芪、黃精、白術(shù)，具有益氣養(yǎng)肺、調(diào)節(jié)免疫的作用，還可以預(yù)防感冒。患有脂肪肝、血脂高的人群：這部分人平時不敢喝雞湯，害怕雞湯導(dǎo)致癥狀加重，因此這部分人群在食用藥膳雞湯進(jìn)補時，可以在雞湯里配上些降血脂的中藥，比如山楂、首烏等，這樣可以起到軟化血管、降脂保健的作用。
藥膳烏雞的做法 藥膳烏雞煲是一款溫補的藥膳，滋陰潤燥、補中益氣，很適合秋冬季節(jié)吃。 說到烏雞會讓很多人覺得是女人的專利，有活血化淤、補氣補血的作用。其實，烏雞有溫中、益氣、補精、添髓的功效，不僅味道鮮美，同樣也適合男士作為食補。 1.烏雞斬件，入開水鍋中焯燙去血水并清洗干凈 2.將烏雞裝入燉盅內(nèi)（因為要放入電壓力鍋中，所以我用了盆） 3.加入所有的藥膳（這個事先只要洗干凈就可，不要浸泡） 4.加入適量的清水，……
膳冬瓜雞湯主要由清熱利水的中藥澤瀉、車前子和健脾滲濕的云苓、薏米，時令利水散熱的冬瓜和補益健脾的紅棗，合而煲雞胸肉。此湯具健脾益氣、利水消腫的功效，既為慢性腎炎所引起的肢體水腫的輔助治療湯飲，亦是時下夏秋暑熱的清熱消暑、利水補益的靚湯。材料：澤瀉、車前子各6克，云苓、薏米各9克（中藥店均有售），紅棗5個，冬瓜500克，雞胸肉300克，香菇6個，干貝20克，生姜3片。烹制：藥材洗凈，與紅棗、干貝均浸泡，冬瓜、雞……
藥膳冬瓜雞湯主要由清熱利水的中藥澤瀉、車前子和健脾滲濕的云苓、薏米，時令利水散熱的冬瓜和補益健脾的紅棗，合而煲雞胸肉。此湯具健脾益氣、利水消腫的功效，既為慢性腎炎所引起的肢體水腫的輔助治療湯飲，亦是時下夏秋暑熱的清熱消暑、利水補益的靚湯。材料：澤瀉、車前子各6克，云苓、薏米各9克（中藥店均有售），紅棗5個，冬瓜500克，雞胸肉300克，香菇6個，干貝20克，生姜3片。烹制：藥材洗凈，與紅棗、干貝均浸泡，冬瓜、……
1、山楂湯生山楂50克，桑椹50克，桑枝25克，烏梅25克，白芍20克，伸筋草20克，醋制元胡20克，姜黃15克，桂枝15克，威靈仙15克，醋制香附15克，甘草10克。水煎溫服，3日2劑，1個月為1個療程。服藥期間除配合練功外停用其他藥物或療法。舒筋通絡(luò)，祛淤行痹止痛，滑利關(guān)節(jié)。主治肩周炎。2、白芍湯白芍、沙地龍各400克，制馬錢子、紅花、桃仁、威靈仙各350克，乳香、沒藥、骨碎補、五加皮、防己、葛根、生甘草各150克。將上藥共研為極……
1、山楂湯生山楂50克，桑椹50克，桑枝25克，烏梅25克，白芍20克，伸筋草20克，醋制元胡20克，姜黃15克，桂枝15克，威靈仙15克，醋制香附15克，甘草10克。水煎溫服，3日2劑，1個月為1個療程。服藥期間除配合練功外停用其他藥物或療法。舒筋通絡(luò)，祛淤行痹止痛，滑利關(guān)節(jié)。主治肩周炎。2、白芍湯白芍、沙地龍各400克，制馬錢子、紅花、桃仁、威靈仙各350克，乳香、沒藥、骨碎補、五加皮、防己、葛根、生甘草各150克。將上藥共研為極……
藥膳雞湯相關(guān)問題
- Q：醫(yī)生：人流手術(shù)后喝了雞湯藥膳再
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A：這情況還是少食多餐較好的，考慮盡量避免多次選擇雞湯，適當(dāng)?shù)淖萄a即可的，注意衛(wèi)生所以避免壓力大，積極觀察分泌物的情況，但是避免著涼或者注意飲食的衛(wèi)生，但……[詳細(xì)]
- Q：對不同人群怎么做藥膳雞湯
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A：1、老年人：在雞湯里配上山藥、菟絲子、杜仲，具有補腎、抗衰老的作用。 2、青年女性：在雞湯里配上玉竹、菟絲子、女貞子，具有養(yǎng)顏護(hù)膚、美容的作用。 3、白領(lǐng)……[詳細(xì)]
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