古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
隨著天氣暖和,新陳代謝速度加快,細(xì)菌和病毒也變得異常活躍,若沒有注意飲食衛(wèi)生的話,會對孩子敏感脆弱的腸胃帶來影響。家長可以制作幾款養(yǎng)胃食譜來保護脾胃功能和腸胃。
孩子養(yǎng)胃食譜有哪些?
1、蓮子粥
把50克蓮子用溫水浸泡去除心洗干凈,100克糯米淘洗干凈,用清水浸泡兩個小時,然后一起放在鍋中,加入適量水,大火燒開后再用小火把粥煮成粘稠即可。糯米中含有大量礦物質(zhì)、維生素、煙酸以及脂肪和蛋白質(zhì),營養(yǎng)價值豐富,具有清心養(yǎng)神和健脾和胃效果。
2、小米綠豆粥
把綠豆洗干凈提前放在鍋中煮至七成熟時再放入開水,加入100克大米小米,花生仁,棗,核桃仁和葡萄干,燒開后再用小火,一直把大米煮熟爛為止。大棗中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及維生素c。核桃仁和葡萄干具有健腦益智效果,小米中含有豐富維生素B2能保護胃腸道。
3、山藥南瓜粥
把20克大米洗干凈,用冷水浸泡30分鐘,撈出來瀝干水分。40克南瓜和山藥洗干凈切成塊。先把大米放在鍋中,大火煮開后再放入山藥和南瓜,用小火繼續(xù)煮熟即可,最后加入調(diào)料味。南瓜中含有的鈷和果膠,能促進胃腸道蠕動。山藥含有豐富的粘液質(zhì)和皂苷,具有潤滑滋潤效果。此粥能達到潤腸和胃功效。
4、燕麥粥
100克燕麥去除雜質(zhì),洗干凈后在水中浸泡兩小時,然后和100克淘洗干凈大米放在鍋中,大火燒開后再用小火熬煮,在熬煮過程中不停用筷子攪拌,一直把大米煮熟爛為止。燕麥中含有豐富維生素、蛋白質(zhì)以及糖類,同時維生素b6以及膳食纖維豐富,具有止虛汗和補益脾胃效果。
5、豬肝粥
把100克豬肝洗干凈切成片,200克淘洗干凈,大米放在鍋中煮成粥,七成熟時放入豬肝和姜絲同煮,最后加入調(diào)料味即可。豬肝中含有豐富礦物質(zhì)維生素、磷和鐵,能保護腸胃。
6、紅棗粥
把15克赤小豆洗干凈泡脹后加入適量水,煮至五成熟時再放入100克小米和30克大棗,一直煮成粥即可。小米中含有大量胡蘿卜素、維生素B2和蛋白質(zhì)以及鈣,和大棗赤小豆搭配在一起能益智養(yǎng)胃。
溫馨提示
以上食譜可以保護孩子胃黏膜,防止受到損傷。期間不能吃生冷及刺激性的食物。讓孩子一日三餐定時定量,減少吃零食。
(責(zé)任編輯: )
文章關(guān)鍵詞: 孩子養(yǎng)胃的粥 養(yǎng)胃 孩子
家長該怎么判斷孩子營養(yǎng)攝入情況?
青少年都需要補充哪些營養(yǎng)?
吃錯水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周|孩子正值長身體“補”就對了?
現(xiàn)在常常聽到很多人說自己腸胃不好,容易出現(xiàn)消化不良,腸胃不健康是現(xiàn)代人普遍的一個癥狀。因此,大家要及時護理腸胃,別等成了大病再治療就來不……詳細(xì)>>
氣溫一高,胃腸道疾病的發(fā)病率也會增高。因此,最近隨著三伏天到來,大家也要做好腸道疾病預(yù)防措施。下面看看小編介紹的方法。詳細(xì)>>
隨著社會的發(fā)展,生活節(jié)奏越來越快,再加上人們對飲食方面沒有一個好的規(guī)劃,經(jīng)常暴飲暴食,或者經(jīng)常饑一頓飽一頓的吃飯,胃病是很容易找上門來的……詳細(xì)>>
每逢國慶節(jié)日,總少不了吃吃喝喝。無節(jié)制的飲食會給腸道帶來負(fù)擔(dān),也會威脅身體的健康。肚子脹的特別不舒服,那么有什么方法可以改善這種情況呢……詳細(xì)>>
冬季天氣比較干燥再加上是流感的高發(fā)期階段,家長應(yīng)該從孩子的飲食方面入手,讓他們多喝一些粥類,粥類容易被消化和吸收,同時也可以驅(qū)寒暖身。詳細(xì)>>
深圳市羅湖區(qū)人民醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
擅長:運用中醫(yī)藥治療心腦血管病、代謝性疾病,婦科月經(jīng)不調(diào)、皮膚疾病,尤擅長治療慢性咳嗽、慢性胃腸病、失眠癥...詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]