中藥能存放多久？中藥變質(zhì)的因素有哪些？

2018-09-28 07:38:47

其實中藥也會有一定的保質(zhì)期，影響中藥變質(zhì)的因素有很多比如溫度、濕度、空氣等，中藥容易出現(xiàn)發(fā)霉、酸敗、揮發(fā)的，中藥能存放多久呢。

中藥能存放多久？

1、煎好中藥的存放

一般代煎的中藥湯劑是真空包裝的或者自己使用器皿來盛放，溫度越高藥液變質(zhì)就會越快。當室溫達到25℃時，湯劑的保存期不能超過兩天，如果冷藏的話會保存七天。如果藥液里面含有蛋白質(zhì)、淀粉、糖類變質(zhì)會更快。為了保證使用藥品的安全，密封包裝的湯藥要保存在零到5℃，保存的時間不能超過七天。若是藥液變味或者有氣泡的話，千萬不能服用。

2、干的中藥放置時間

干的中藥放置時間過長也會丟失有效成分，降低藥效，中藥在儲存的過程中會出現(xiàn)變異的現(xiàn)象，比如發(fā)霉、腐爛、被蟲子叮咬、變色、變味，中藥會有保質(zhì)期的，并不是放置的時間越長越好。一些含有揮發(fā)油類以及內(nèi)酯類保質(zhì)期是一年。礦石類的藥物分子結(jié)構(gòu)很穩(wěn)定，保持的時間不能超過十年，一旦發(fā)現(xiàn)中草藥出現(xiàn)了長霉、蟲蛀的情況，要放在通風干燥的地方。

中藥變質(zhì)的因素有哪些？

1、溫度

中藥在溫度方面也會有一定的適應范圍，溫度過高過低都會影響到里面的質(zhì)量變化，當溫度達到35℃時脂肪類的藥物因為受熱而導致油脂分離；含有揮發(fā)油比較多的藥物會因為受熱而散失芳香氣味，動植物膠類的藥物受熱之后容易發(fā)熱粘連成塊或者融化。當溫度在20到35攝氏度時利于霉菌和蟲子的繁殖，讓藥物出現(xiàn)生蟲或發(fā)霉。

2、濕度

濕度主要是指空氣中水蒸氣的含量，藥物本身能否保持正常的含水量和空氣中的濕度關(guān)系很大，一般的藥物含水量應該在10%到20%左右，如果空氣中水蒸氣過多的話，藥物中會吸收大量的水分而導致藥物受潮，容易發(fā)生變質(zhì)霉爛。

3、空氣

在空氣里面會含有大量的成分，陽氣如果和藥物里面的成分發(fā)生化學反應時就會影響到質(zhì)量，尤其是會導致黃精或者丹皮的顏色加深，因為里面含有的優(yōu)質(zhì)糖分和溶質(zhì)會和氧氣接觸而發(fā)生一定的改變。

溫馨提示

中藥也會有一定的保質(zhì)期，如果變質(zhì)的話再昂貴的中藥也不能服用，不然會給身體帶來一定的傷害。要根據(jù)中藥形態(tài)和種類不同，選擇保存的方式。影響中藥變質(zhì)的主要有空氣、濕度和溫度。