白術的功效有哪些？ 白術有哪些健康食譜？

白樹是中草藥中常見的一種，有很多人會直接把白術制作成粉或者當做美容護膚的產品，其實白術的功效與作用不僅僅如此，那就跟著小編來了解一下白術的功效和作用吧。

白術的作用和功效有哪些？

1、利尿、降血糖

白術具有利尿的功效，同時也可以降低血糖。如果血糖偏高的話可以，在醫生的指導下服用白術來進行治療。

2、強壯、抗凝血作用

白術可以升白，同時也可以提高淋巴細胞的轉化率，促進了細胞免疫功能，具有健脾胃、提高抗病能力和強壯身體的功效。另外也可以抑制血小板的凝聚，健康的人群只要使用5%的白術來煎湯，每天服用一小勺，四天之后凝血的時間就會延長。

3、防治心腦血管疾病、抗腫瘤

白術具有擴張血管的功效，對心臟有一定的抑制作用，當用劑量過大時會導致心臟驟停。白術里面含有的揮發油可以抑制食管癌細胞的生長。白術對于胃腸道功能沒有任何的影響，同時也具有抗炎鎮痛、抗潰瘍的方法，不會影響到正常的體溫。

4、抗菌的功效

白術有一定的抗菌功效，如果把濕白術煎湯的話，可以抑制傷寒桿菌、福利痢疾桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等，防止身體受到細菌的感染。

白術如何吃？

1、白術黨參加味湯

需要十克白術，12克蓮子、炒扁豆、山藥、白芍、茯苓、黨參，15克薏苡仁，六克甘草、木香、陳皮、砂仁，把所有的材料全部放在水里煎服兩次，取出300毫升的藥汁，每天服用一劑，早晚各服用一次。

2、白術黃芪煮魚

需要一片虱目魚肚，十克黃芪、白術，少量的芹菜，六克防風，把魚肚清洗干凈切成片，放入少量的淀粉輕輕的攪拌均勻腌制20分鐘，把以上藥材洗干凈瀝干，鍋里面加入適量的水，把所有的材料全部放在鍋里煮，用大火煮開之后再用小火熬煮，最后放入調味即可。

溫馨提示

白術具有降血糖利尿的功效，同時也可以保護心血管系統，但是陰虛內熱的患者不能服用，不然會加重病情。千萬不能亂服用一些藥物，要在醫生的指導下服用，白術屬于性寒的食物，脾胃虛寒、腹瀉、月經不調、孕婦的患者應該禁止使用。