古熾明 副主任醫(yī)師
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人參要如何服用呢?很多家庭都會(huì)用人參來(lái)泡酒,并且人參泡酒的方法其實(shí)是有很多種的。除此之外,還要提醒大家的是有些人并不適合服用人參哦。下面就來(lái)具體介紹一下吧。
人參的功效與作用
人參味甘、微苦,性微溫,歸脾、肺、心、腎經(jīng),氣雄體潤(rùn),升多于降;具有補(bǔ)氣固脫,健脾益肺,寧心益智,養(yǎng)血生津的功效。
人參主治大病、久病、失血、脫液所致元?dú)庥?,神疲脈微;脾氣不足之食少倦怠,嘔吐泄瀉;肺氣虛弱之氣短喘促,咳嗽無(wú)力;心氣虛衰之失眠多夢(mèng),驚悸健忘,體虛多汗;津虧之口渴,消渴;血虛之萎黃,眩暈;腎虛陽(yáng)萎,尿頻,氣虛外感。
人參泡酒的方法
人參養(yǎng)身酒
材料:枸杞子90克,黃精65克,黃芪32克,當(dāng)歸身28克,冬蟲夏草38克,龍眼肉60克,人參25克。
制法:50度米酒1.5千克,浸泡1個(gè)月。
補(bǔ)益氣血,養(yǎng)身益壽,是溫和的健身酒,可使人面色紅潤(rùn)光澤。
人參補(bǔ)氣補(bǔ)血酒
配方:人參20克,黃芪25克,當(dāng)歸身20克,龍眼肉60克,川芎15克,熟地45克。
制法:泡制時(shí)用50度米酒浸泡1個(gè)月即可飲用。
此酒適用于氣血虛弱,面色蒼白,乏力,或月經(jīng)稀少色淡,月經(jīng)遲來(lái)等。不善于飲酒者可將此酒沖入湯水中飲用。或以此酒燉雞效果亦佳。
半夏人參酒
配方:半夏、黃芩各30克,干姜、人參、炙甘草各20克,黃連6克,大棗10克,酒750克。
制法:將上藥共搗碎,布包,用酒浸于凈器中,5日后,再加冷白開水500克和勻,去渣備用。
治療胃氣不和,寒熱互結(jié),心下痞硬,嘔惡上逆,腸鳴下勝,不思飲食,體倦乏力。
那么,哪些人不宜服用人參來(lái)保健呢?
哪些人不宜服用人參
有強(qiáng)烈過(guò)敏體質(zhì)的人,若服參后出現(xiàn)皮疹,則不可服用。有化膿性發(fā)炎時(shí)更不可服用。
高血壓病人屬肝陽(yáng)上亢者,服后易引起腦血管意外,但虛寒的高血壓病者可用人參,不過(guò)用量宜少,當(dāng)收縮壓〉180mmHg時(shí),無(wú)論哪一型病者均不宜服用人參。
很多人都知道吃人參時(shí)不宜喝茶、吃蘿卜,因?yàn)檫@兩種食物都有行氣的作用,而人參大補(bǔ)元?dú)?,進(jìn)補(bǔ)后又把它的作用排除,等于白吃。
感冒發(fā)熱時(shí)一般不宜服用人參。因發(fā)燒時(shí)心悸劇烈,服用人參會(huì)提高血循環(huán),使心悸更甚而使病情加重。
因突然氣壅而得的喘證,或因燥熱引起的咽喉干燥,一時(shí)沖動(dòng)引發(fā)的吐血、鼻衄等病都忌用人參。
人參雖然可以養(yǎng)生保健,但是要講究方法哦。
(責(zé)任編輯:林銀珍 )
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