古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
我們在家煎中藥時會不會覺得中藥看起來比較臟而反復沖洗呢?其實,這種做法是不正確的,中藥反復沖洗會導致藥效流失。除此之外,服用中藥還需要注意什么呢?下面就來為大家一一介紹介紹吧。
煎中藥前反復沖洗危害多
中藥材在制作過程中通常需要經過炮制,其中就有清洗除去雜質、晾曬等一系列程序,衛生已經達標了,所以無需再洗。
有些藥材不能洗。如薄荷、魚腥草等中藥,浸洗極易流失有效成份。此外,不少藥材中含有糖和甙類,可溶解于水中,水洗后將丟失一部分有效成份,導致藥效降低。
水洗可致部分藥材輔料丟失。有的藥材在炮制過程中加入蜜、酒、膽汁等輔料,這些輔料易溶于水,若用水沖洗,則導致部分輔料丟失。如炙甘草、膽南星、酒制大黃等。
水洗可使粉末類藥材丟失。中藥中有不少是粉末狀的,如蒲黃、灶心土、滑石粉等,如用水洗,會造成這些藥物的流失。
那么,在煎中藥時往往有一些專用術語,都是什么意思呢?
煎中藥專業術語的意義
先煎:是對介殼類、礦石類藥物而言,因質堅有效成分難以煎出來,應打碎先煎,煮沸后約10~20分鐘后,再放入其他藥。這類藥物常見的有龜板、鱉甲、石決明、生牡蠣、生龍骨等。
后下:氣味芳香的藥物如薄荷、砂仁、豆蔻等,借其揮發油取效,宜在一般藥物即將煎好時放入此類藥,煎4~5分鐘即可,以防其有效成分揮發。
包煎:為了防止煎后藥液渾濁及減少對消化道、咽喉的不良刺激,在煎服赤石脂、滑石、旋覆花時,要用紗布將藥包好,再放入鍋內煎煮。
另燉或另煎:某些貴重藥物,為了盡量保存其有效成分,減少同時煎時被其他藥物吸收,可另燉或另煎,如人參,應切成小片,加入加蓋盅內,隔水燉2~3小時。
最后,再來了解了解服用中藥的注意事項吧。
服中藥的注意事項
要視病情、藥性的各異,調整湯藥的溫度使藥物更好地發揮療效。
有些中藥服用不當易致嘔吐,要加以注意。如香薷,熱服易致嘔吐,當以冷服為好。
精心護理:服發汗藥后即需安臥。服辛溫發表藥宜蓋被取微汗以助之,而服辛涼發表藥則不宜捂被。
觀察療效。凡服發汗藥者,只宜取得通體微汗,不可令人大汗淋漓,以防發汗太多而虛脫(尤其老年人)。若發現服藥后汗不出者,可加服些熱開水或熱稀粥,以助藥力。
服發汗藥后,不可即食酸味食物及冷飲。
服催吐藥應囑患者束緊肚腹,服用后不即吐者,可用羽毛或手指探吐,再飲些溫開水或生雞蛋清;但如出現吐而不止者,可食些冷稀粥或飲涼開水。
在服藥期間,應忌食生冷、油膩等不易消化及辛辣與刺激性食物,以免影響考試,大網站收集藥物的吸收與療效。一般來說,服用清內熱的中藥不宜食用蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等熱性的食物;在服溫中類藥治療“寒癥”時,應禁食生冷食物;哮喘、過敏性疾病的患者,應少吃“發食”,如雞、羊、豬頭肉、魚、蝦、蟹等;水腫病人應少食咸性食物;皮膚病及瘡癤病人應忌食蝦、魚、羊肉等。單味中藥與食物的配伍禁在中醫學文獻中亦有大量的記載,如甘草、黃邊、桔梗、烏梅忌豬肉;薄荷忌鱉肉;茯苓忌醋;蜂蜜忌生蔥;天門冬忌鯉魚;白術忌大蒜、桃、李等。
煎中藥的方法需正確,否則就會影響藥效哦。
(責任編輯:林銀珍 )
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