支氣管炎咳嗽首選飲食治療

2015-06-30 14:43:39 家庭醫生在線

支氣管炎咳嗽是指氣管、支氣管黏膜及其周圍組織的慢性非特異性炎癥。

支氣管炎咳嗽的病因：

病毒和細菌的反復感染形成了支氣管的慢性非特異性炎癥。當氣溫下降、呼吸道小血管痙攣缺血、防御功能下降等利于致病；煙霧粉塵、污染大氣等慢性刺激也可發病；吸煙使支氣管痙攣、黏膜變異、纖毛運動降低、黏液分泌增多有利感染導致。

支氣管炎咳嗽的飲食注意事項：

（1）忌寒涼食物：慢性支氣管炎患者，病程較長，大多脾、肺、腎的陽氣不足，對寒涼食品反應較大。因為寒性凝滯，寒主收引，過食寒涼食品可使氣管痙攣，不利于分泌物的排泄，從而加重咳喘，使痰不易咳出。此外，寒涼食品，損傷脾胃陽氣，脾胃受寒則運化失職，導致痰濁內生，阻塞氣道，喘咳加劇。

（2）忌油炸及辛辣刺激食物：油炸等油膩食品，不易消化，易生內熱，煎熬津液，可助濕生痰、阻塞肺道，導致咳嗽、氣喘加重。而辛辣食物如辣椒、韭菜、洋蔥、生蒜及某些強烈的調味品，如咖喱粉、胡椒粉、芥末等，吃后可助熱生痰，并可刺激支氣管黏膜，使局部水腫，而咳喘加重。因此，慢性支氣管炎病人應忌食油炸及辛辣刺激食物。

（3）忌用興奮物品如酒含酒精，咖啡含咖啡因有興奮作用，是個刺激因素，影響呼吸道正常生理功能，降低支氣管的自潔--排除功能，增加痰液積聚。濃茶也有同樣作用，還因為它含茶堿，能降低藥效，故也應忌用。

（4）忌食海腥發物：變態反應是慢性支氣管炎的發病原因之一，而魚、蝦、蟹和禽蛋類、鮮奶或奶制品又是常見的過敏源。所以，慢性支氣管炎患者，應忌食這類食品。