做一個愛自己的人 用飲食治療風瘙癢

風瘙癢是指無原發性皮膚損害而以瘙癢為主要癥狀的皮膚感覺異常性皮膚病。本病又稱之為風癢、癢風、血風瘡、谷道癢、陰癢等。多見于老年及青壯年，好發于冬季，少數也可夏季發病。面對這樣的癥狀，飲食保健就成了首選，即養生又健康，而且能夠治病，所以，我們來看看在飲食保健上有何好主意：

食譜一：蕹菜豬肉卷

食材：鮮蕹菜300克，豬肉100克。

烹飪方法：先將蕹菜葉攤平，豬肉剁爛伴餡，放于蕹菜葉上，卷好蒸熟即可。

功效： 清熱涼血，解毒止癢。

食譜二：海帶燉排骨

食材：海帶1000克，豬排骨500克。

烹飪方法：海帶用溫水泡發、洗凈，切成菱形；豬排骨切塊用沸水氽一下，溫水洗凈，加水用旺火煮沸，去浮沫后倒入海帶，用小火燉爛，加鹽、麻油調味。

功效：清熱除濕止癢。

食譜三：海帶綠豆湯

食材：海帶250克，綠豆100克，白糖適量。

烹飪方法：海帶切碎，與綠直、白糖加水共煮湯。飲湯吃海帶和綠豆。每日1次，連服10日。

功效：清熱利濕止癢。

食譜四：姜絲雞肉

食材：山雞肉300克，生姜50克。

烹飪方法：山雞肉、生姜切絲，先用溫油煸炒山雞肉，待半熟時入調料及姜絲，翻炒即成。功效：溫中散寒止癢。

食譜五：蔥豉粥

食材：粳米50克，蔥白3根，豆豉20克。

烹飪方法：先將粳米加水煮沸，再人豆豉共煮，待米將熟時，加入蔥白，煮至粥成時，再用少許鹽、味精調味。早晚分次常食。

功效：解表散寒，祛風止癢。