冬春季節交替 養生重在滋補肝腎

過了一個溫暖的春節后，人們在寒冷的天氣中迎來了工作日。在冬春季節交替時期，人很容易患多種疾病。除了要預防疾病外，還應當注意調節自己的心情飲食等各方面來做好冬春交替的中醫保健養生工作。下面就為大家著重介紹下，在冬春交替之際，該如何在預防疾病的同時做好養生保健工作。

冬春季節交替 要著重防病

1、預防舊病復發的最根本的方法是消除病灶，做到“無病可發”。對那些很難根治的慢性病也要積極治療，以減輕病癥。

2、季節變化與許多疾病有著密切的關系，這也給人們提供了一個十分有用的信息，那就是如果能掌握好這些疾病的季節性發病規律，預先知道什么季節、什么氣候容易發生什么疾病，那么對及早預防是十分有利的。目前，國內許多氣象臺在編發天氣預報時，大多都開展了這種和氣象變化密切相關的疾病預報內容，被稱之為“健康預報服務”，以此提醒患者注意防病。年老體弱者或慢性病患者，可以利用氣象預報做到“心中有數”。

3、要保持科學的起居飲食和適量的體育鍛煉，以增強體質，從而提高對氣候變化的適應能力。在氣候由冷轉熱的春季和初夏，要進行適宜的耐熱鍛煉（古人就有“春捂”之說）；而在氣候由熱變冷的秋季的初冬，要進行適宜的抗寒鍛煉（也是遵循古人的“秋凍”之道），這樣，也會降低舊病舊傷復發的幾率。

4、為了預防和減輕舊傷疼痛，有過舊傷史的患者要增強自我保護意識，尤其在春秋季，要經常收聽收看天氣預報節目，冷空氣來臨時要注意保暖，陰雨天氣下要注意除濕（可在室內通過增溫或利用空調抽濕，達到降低室內濕度的目的），盡可能地減少外出。一些有過骨折或外傷的患者，可采取局部保暖（例如包裹棉紗）的措施，使得舊傷處的溫度保持恒定；也可用手按摩舊傷處，促進血液循環。疼痛發生后，可在醫生的指導下，使用一些藥物（如三七片、云南白藥等），采取針灸、理療、紅外照射等醫療手段，對消除舊傷疼痛也有顯著效果。

冬春季節交替 養生重在滋補肝腎

在冬春交替這個時候，養生計劃也要根據天氣變化隨之轉變，由“冬藏”轉至“春生”，只有適應天氣變化，才能預防各種疾病的發生，這個階段養生除了要注重滋補腎陰之外，還要兼顧養肝。

核桃肉炒韭菜：

制法：核桃肉50克，入熱油鍋炒黃；韭菜250克，洗凈切段，倒入鍋內，加鹽少許，炒熟佐餐。韭菜以早春吃最佳，其性溫驅寒，可殺菌。

功效：補腎助陽，核桃能延緩腦神經衰老，是益智、強身、健腦的佳品。核桃中含有多種維生素可以提高皮膚的生理活性使皮膚更加細膩有光澤。此菜適用于寒痰咳喘，陰虛腎寒，腰膝冷痛，陽痿早泄。

山藥燉排骨：

制法：山藥100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽4克，味精2克，雞精2克，胡椒粉2克，將山藥用溫水浸泡一夜、切成片，排骨洗凈、剁成段，姜拍松，蔥切段；將山藥、排骨、料酒、姜、蔥同放燉鍋內，加入清水2800毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘；最后加入鹽、味精、雞精、胡椒粉，山藥燉排骨即成。

功效：健脾益胃、助消化山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等癥，皆可服之；有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥；可降低血糖， 延年益壽，對于肝臟也有滋補功效。

黑芝麻紅棗粥

制法：粳米150克、黑芝麻20克、棗（干）25克、白砂糖30克；黑芝麻入鍋，炒香，研成粉末；粳米洗凈，浸泡半小時撈出，瀝干；紅棗洗凈去核；鍋中加入約1500毫升冷水，放粳米和紅棗，旺火燒沸；然后改小火熬煮，待米粥爛熟；調入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。

功效：黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發早白、脫發、腰膝酸軟、四肢乏力、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病癥，在烏發養顏方面的功效，更是有口皆碑。

春筍炒肉絲

制法：枸杞30克，瘦豬肉100克，春筍30克，豬油、食鹽、味精、醬油、淀粉各適量。 將肉、筍切絲，枸杞子洗凈；將鍋烘熱，放人豬油燒熱后投入肉絲和春筍爆炒至熟，放入調味料即可。

功效：滋補肝腎。適用于肝腎陰虛型更年期綜合征，以癥見頭暈耳鳴，胸膈煩熱、小便不利者為宜。