便秘成白領頑疾 多吃膳食纖維治便秘乃誤區

便秘是白領人群的常見問題，成為上班族最常見的職業病，真是有苦難言。便秘是脾胃虛弱、大腸津液不足的表現。人正常情況下，喝進去的水通過脾胃運化，才能成為各個臟器的津液，如果脾胃運化能力減弱，就會導致大腸動力不足，繼而造成功能性便秘。這樣的人應多吃綠葉蔬菜，增加膳食纖維的攝入量；堅持早上起床后喝一杯溫蜂蜜水，平時經常多次少量地飲水；飯后順時針揉肚子，促進腸蠕動；另外每天定時去蹲廁所，培養定時大便的習慣。

胃痛 多吃干的少喝粥

病例一：王小姐是單位的業務骨干，只要一忙起來，吃飯有上頓沒下頓，最近胃痛不止，到醫院做胃鏡，顯示是“胃潰瘍”。

吃飯趕不上正點是當下很多人的生活狀態。胃到了吃飯的點，會自發運轉起來，如果沒有食物可供消化，胃就會像石磨一樣空轉，胃黏膜相互摩擦，一旦擦破了，就會造成胃炎、胃潰瘍等問題。對于這樣的人群，李乾構教授建議他們在辦公室備點饅頭干、梳打餅干、酸奶等零食，到了飯點吃不上飯的時候嚼點零食，能起到保護胃的作用。

很多人認為，喝粥、吃爛面條能養胃，李乾構教授說，這是個誤區。吃干飯需要咀嚼，唾液中的淀粉酶能幫助消化，從而減輕胃腸負擔；喝粥的時候人們往往直接下咽，把消化負擔全部推給胃腸；另外大量的湯水會沖淡消化液，加重消化不良。胃炎、胃下垂、胃潰瘍的病人，除了吃藥，平時要吃干的主食，最好是發酵的食物；每頓飯只吃七分飽；每口飯都咀嚼三四十下再咽；平時避免吃酸、辣、硬、涼等刺激性的食物。

長口瘡 得去火

病例二：張先生平時愛吃辣的，工作壓力大的時候更愛光顧火鍋店，以至于三天兩頭長口腔潰瘍。

如今很多年輕人愛吃川式火鍋、燒烤、麻辣香鍋等刺激性食品，其結果就是容易上火，表現為口腔潰瘍、口臭、口苦、牙齦腫、大便干、尿黃等癥狀。口腔潰瘍多是胃火所致，要去胃火，飲食上要清淡，少吃麻辣、油炸食品，多吃蔬菜和蘋果、梨、火龍果等涼性水果，平時多喝水，嚴重的可用牛黃清胃丸治療。

腹瀉 健脾祛濕

病例三：陳先生做管理多年，平時壓力大，操心的事情多，經常腹瀉，每天解稀便四五次。

腹瀉是脾胃虛弱、脾不運化的典型表現。中醫認為，脾若不能運化水濕，不但造成腹瀉，還常造成痰濕。因此，長期腹瀉的病人，需要健脾、化濕、補氣、止瀉，一般用參苓白術丸加減；每天清晨腹瀉的“五更瀉”患者，要加用四神丸補腎；如果有手腳發涼等虛寒表現，可用附子理中丸加減。

胃口差 用雞內金

病例四：魏女士剛剛承接了一個大的項目，因為壓力大、工作忙，吃飯一點胃口都沒有，吃完飯還經常腹脹，覺得食物難以消化。

上班族中像這樣消化不良的病人很多，屬于脾不健運，這些人平時往往愛吃山楂等酸的食物。治療上應以健脾開胃為主，可用香砂六君子加減。腹脹、積食明顯的病人，可加用雞內金。雞內金是雞胃的內膜，有很好的消食功效。

便秘治療5大誤區知多少

誤區一：多吃蘿卜能通便

“其實，這是一個便秘飲食中非常常見的誤區。”內科教授姜良鐸指出，便秘分為很多類型，比如內熱上火導致的熱秘、脾腎虧虛和津液虧虛導致的虛秘等。

在中老年中，虛秘占的比例非常大。用通俗點的話說，就是胃腸動力不足。“白蘿卜有消食解氣的作用，脹氣性便秘吃點確實管用。但對于中老年人來說，本來氣就不足，再瀉瀉氣，便秘就更重了。”姜良鐸說。

誤區二：多吃香蕉能通便

“一般人都認為，香蕉是潤腸的，其實只有熟透的香蕉才能有上述功能，如果多吃了生的香蕉不僅不能通便，反而會加重便秘。因為，沒有熟透的香蕉含較多鞣酸，對消化道有收斂作用，會抑制胃腸蠕動。”宋新說，一般來說，將香蕉放在透風處存放至表皮有黑斑，但內里質地并未改變時吃最好。

誤區三：油和肉都不能多吃

某醫院肛腸外科主任羅成華表示，工業機械都需要潤滑油的幫助，各個軸承才能正常運轉，在人體中也一樣。所以，便秘的人需要稍微多吃些油，尤其是香油，以及它的“前身”芝麻。每天一勺，一周內就可以改善便秘。至于肉，因為高蛋白食物對腸胃的刺激不足，便秘的人可以適當少吃。

誤區四：膳食纖維要多吃

“膳食纖維的確可以緩解便秘，但它也會引起脹氣和腹痛，胃腸功能差者多食反而會對腸胃道造成刺激。”營養師宋新告訴記者。“也并不是所有富含膳食纖維的食物都有通便作用，比如山藥，它性偏溫熱，吃多了反而加重便秘。”姜良鐸補充說。

誤區五：喝茶能通便

“很多人都覺得茶能去火通便，但是便秘者不宜多喝。因為茶有收斂作用，喝多了會加重便秘。”羅成華說，但是，便秘者一定要多喝水。普通人一天喝1200毫升水，便秘者要喝到2000毫升，把這些水分成8—10次喝，可以保證腸道濕潤，有助緩解便秘。