遠離神經衰弱 七款養心安神湯

　　神經衰弱主要是由于長期精神過度緊張，心理矛盾過重，或生活長期無規律所致。主要表現為情緒不穩妥，失眠多夢，頭昏頭痛，注意力不集中，記憶力減退，以及植物神經功能紊亂等。神經衰弱患者，除了用藥物治療外，在秋季還需注意飲食宜忌，根據患者的病情選擇適當的食療處方，作為輔助治療。

　　一般神經衰弱的患者，飲食宜清淡，多食營養成豐富的食物，如魚類、雞蛋、牛奶、瘦豬肉、雞肉、鴨肉，以及維生素含量較高的新鮮蔬菜、水果。同時又宜多食具有養心安神、促進睡眠的食物，如百合、大棗、小麥、桂圓、桑椹、蓮子、核桃、芡實、豬心、豬腦等。忌食辛辣刺激性與溫熱性食物，如辣椒、胡椒、干姜及油煎、燒烤類食物，忌煙酒，睡前忌喝濃茶、咖啡等興奮性飲料。可選擇下列的食療處方作為養生調攝：

　　芹菜棗仁湯

　　鮮芹菜90克，酸棗仁8克，加適量水共煮為湯，棄去芹菜和酸棗仁渣飲湯。此為一日量，分中午飯后和晚上臨睡前兩次分服。這款藥膳有平肝清熱，養心安神的功效，適用于虛煩不眠、神經衰弱引起的失眠健忘、血壓高時頭暈目眩等病證。

　　小麥黑豆夜交藤湯

　　小麥45克，黑豆30克，夜交藤10克，同放鍋中，加水適量煎煮成湯，棄去小麥黑豆夜交藤藥渣飲湯。此為一日量，分兩次飲服。這款藥膳有滋養心腎，安神的功效，適用于心腎不交之失眠、心煩等證。

　　百合棗龜湯

　　龜肉50克，百合15克，紅棗10枚，調料適量。龜肉切塊，大棗去核，與百合共煮，加調味品，煮至龜肉熟爛即可，飲湯食肉。此為一日量，分兩次食用。這款藥膳有滋陰養血，補心益腎的功效，適用于心腎陰虛所致失眠、心煩、心悸等證。

　　鮮花生葉湯

　　鮮花生葉15克，赤小豆30克，蜂蜜兩湯匙。將花生葉、赤小豆洗凈，放入鍋內，加水適量煎煮為湯，拋棄花生葉，調入蜂蜜，飲湯食豆。此為一日量，分兩次飲服。這款藥膳有養血安神的功效，適用于神經衰弱、失眠多夢等。

　　蔥棗湯

　　大棗20枚，帶須蔥白兩根。將大棗洗凈用水泡發，帶須蔥白洗凈，切成寸段備用。將紅棗放入鍋中，加水適量，先用武火燒開，再改用文火燉約20分鐘，加入帶須蔥白后繼續燉10分鐘即成，食棗飲湯。此為一日量，分兩次服食。這款藥膳有養血安神的功效，適用于神經衰弱、失眠多夢、記憶力減退等證。

　　龍眼姜棗湯

　　龍眼肉10克，生姜5片，大棗15枚。選用肉厚、片大、質細軟、油潤、色棕黃、半透明、味道濃甜的龍眼肉，鮮生姜洗凈刮去外皮，切片，大棗洗凈備用。把龍眼肉、生姜片、大棗一同放入鍋中，加水兩碗，煎煮成一小碗即可。棄去藥渣飲湯，此為一日量，分兩次飲用。這款藥膳有補血益氣，養血安神的功效，適用于中老年人心血不足、失眠、健忘、神經衰弱、貧血等證。

　　蓮子桂圓湯

　　蓮子(去芯)、茯苓、芡實各8克，龍眼肉10克，文火燉煮50分鐘，棄去藥渣，至煮成黏稠狀，再攪入紅塘，冷卻后飲湯，此為一日量，分兩次飲服。這款藥膳有補心健脾、養血安神的功效，適用于心悸怔忡、失眠健忘、乏力肢倦、貧血、神經衰弱等證。