古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
原料:腐竹幾大片、銀耳一大朵、銀杏6顆、無花果2個(gè)、杏仁十余粒、雞蛋1個(gè)。
輔料:冰糖適量。
做法:
1、先用溫水將銀耳泡發(fā);
2、腐竹用涼水清洗后用手撕成大片;
3、銀杏去殼;
4、將泡發(fā)的銀耳祛除黃色的蒂后切碎;
5、把除去雞蛋的所有原料放入鍋中,倒入適量的清水;
6、鍋開后,改中小火燉45-60分鐘;
7、久燉過后腐竹會被燉化,之后這時(shí)將打散的雞蛋倒入;
8、依據(jù)自己的口味放入適量的冰糖。
(責(zé)任編輯:徐茜茜 )
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