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            口臭
            掛號科室:消化內科 同類疾病:

            太子參杞子燉老鴨

            2010-10-05 09:17:53    作者:廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強  家庭醫(yī)生在線

              中藥太子參為性微溫,味甘、苦,能補肺益氣、健脾生津,用以配杞子、圓肉燉老鴨是初秋的養(yǎng)生靚湯,尤宜女士和中老年人之用。

              材料:太子參20克、杞子15克、圓肉10克、陳皮1/4個(中藥店均有售),光老鴨半只,豬瘦肉150克,生姜3片。

              烹制:各物分別洗凈。藥材稍浸泡;光老鴨可去皮,去臟雜、尾部,切塊;豬瘦肉切塊。一起與生姜下燉盅,加入冷開水1250毫升(約6碗量),加蓋隔水燉約2個半小時便可。進飲時方下鹽,為3~4人用。

            飲食之道一周熱文排行榜10月25-10月31日
            本文指導醫(yī)生:
            佘自強(已故)
            擅長疾病:
            中醫(yī)食養(yǎng)藥膳、中藥性味功效分析。 [詳細]

            (責任編輯:張藍飛 )

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