鯽魚筍湯 食材功效
鯽魚
蘑菇
竹筍
大蔥
姜
精鹽
鯽魚筍湯 食材用料
鯽魚筍湯做法分解
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01
將鯽魚宰殺去鱗、去內臟后，清洗干凈。
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02
將鯽魚用黃酒、鹽腌漬10分鐘。
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03
將蘑菇洗凈后，切成片。
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04
油鍋上火，燒熱爆香姜片。
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05
往鍋里加入鹽、味精調味，燜煮30分鐘，撒上蔥花，即可食用。
小貼士
食物相克：
1.鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。
2.吃魚前后忌喝茶。
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