青菜木耳香菇豬血湯 食材功效
精鹽
豆腐
豬血
豬肉
白菜
香菇
姜
青菜木耳香菇豬血湯 食材用料
青菜木耳香菇豬血湯做法分解
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01
將姜切片，香菇、木耳、豬瘦肉均切絲。
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02
油鍋燒熱，爆香姜片、菇絲、木耳絲、瘦肉絲，入開水，再加入豆腐塊，豬血塊煮片刻，放入青菜煮沸。
小貼士
食物相克：
豬血：豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良;忌于海帶同食，會導致便秘。
木耳：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
香菇的營養價值：
1.提高機體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌。
2.降血壓、降血脂、降膽固醇。
3.香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。
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