蘑菇胡蘿卜拌飯 食材功效
稻米
蘑菇
胡蘿卜
洋蔥
精鹽
蘑菇胡蘿卜拌飯 食材用料
蘑菇胡蘿卜拌飯做法分解
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01
蘑菇洗凈以沸水燙熟后撈出，瀝干水分，切成粒，胡蘿卜、蔥頭洗凈切成丁，
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02
白米淘洗干凈。
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03
將牛肉湯倒入鍋中，放入燜熟的胡蘿卜、蔥頭及湯汁，倒入蘑菇丁和白米、鹽，煮熟即可。
小貼士
食譜相克
稻米：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。
胡蘿卜：酒與胡蘿卜不宜同食，會造成大量胡蘿卜素與酒精一同進入人體，而在肝臟中產生毒素，導致肝病;
另外蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。
洋蔥：洋蔥忌與蜂蜜同食，會導致腹脹、腹瀉;
洋蔥也不宜與黃魚同食。
健康提示
功效：活血、養血。市場上新鮮的蘑菇是人工培植的，選購時要區別老嫩，好的蘑菇傘呈白色或灰色，菇柄白色、短粗，菇傘圓，直徑在4厘米左右，蓋面光滑平展，邊緣肉厚。
本品營養豐富，富含a、B、r胡蘿卜素及維生素B1、B2、C，以及尼克酸、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、鐵、鈣、磷、月桂烯、有機酸，可滋肝、養血、降低血糖，對盆血有治療作用。
中醫認為：蘑菇性涼味甘，能益腸胃、化痰理氣;胡蘿卜性平味甘，可健脾化滯。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
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