肉末南瓜 食材功效
大蔥
香油
料酒
南瓜
豬肉
蒜頭
精鹽
肉末南瓜 食材用料
肉末南瓜做法分解
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01
將南瓜去皮取肉，切滾刀塊。
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02
將豬肉洗凈后，剁成肉末。
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03
將蔥蒜洗凈后，均切成末。
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04
置鍋上火，用六成熱油將南瓜炸熟透，撈出。
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05
往鍋里，加入主、配料，調味，翻均勻，淋入香油即可。
小貼士
制作要訣：
1.炸制南瓜時要注意火候，翻炒要快速，均勻。
2.因有過油炸制過程，需準備700克花生油。
健康提示：
南瓜與蓮子共煮，適于糖尿病、冠心病、高血壓、高血脂等患者食用，也適于肥胖便秘者食用。
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