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平菇鍋巴 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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功效與作用：
簡介及特色：本品營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，并富含鈉、鉀、磷、鐵多種糖類，能提出來高人體免疫力，搞病毒。對預(yù)防感冒有一定作用。
平菇鍋巴 食材功效
大蔥
油菜
姜
精鹽
平菇鍋巴 食材用料
平菇鍋巴做法分解
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01
將鍋巴掰成小片;
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02
炸鍋巴的同時(shí)，在另一鍋里放油燒熱，加入蔥、姜(切末)末煸炒出香味，再倒入平菇、筍片(冬筍洗凈切片)、青菜葉及適量水、鹽，等水燒沸時(shí)即可盛盤。食用時(shí)將油炸鍋巴放入湯中即可。
小貼士
平菇鍋巴的制作要訣：在購買新鮮平菇時(shí)應(yīng)選擇水分少，外形完整，色白，質(zhì)地肥厚，菌傘的邊級(jí)向內(nèi)卷曲的平菇。這種菇營養(yǎng)價(jià)值更高，味道更鮮美。本品有過油炸過程，需備植物油約300克。 健康提示功效：增強(qiáng)免疫力，抗病毒。本品營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，并富含鈉、鉀、磷、鐵多種糖類，能提出來高人體免疫力，搞病毒。對預(yù)防感冒有一定作用。中醫(yī)認(rèn)為：平菇性微溫味甘，能滋補(bǔ)脾肋、除濕驅(qū)散、舒筋活絡(luò)。平菇味道鮮美，對防治高血壓、腦血栓均有較好效果。
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