精鹽
白菜
蜜棗
鮮陳白菜湯做法分解
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01
白菜干用溫水浸透后洗凈切段。
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02
用瓦煲將湯水或水煮滾。
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03
將菜干、白菜、蜜棗放下燒滾。
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04
慢火煲約1小時左右，煲至菜干夠稔為度，加鹽便成。
小貼士
制作提示：
選擇白菜干50克.
營養分析：
白菜：白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化(消化食品)的功能。對預防腸癌有良好作用。秋冬季節空氣特別干燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。白菜中有一些微量元素(微量元素食品)，它們能幫助分解同乳腺癌相聯系的雌激素。
蜜棗：棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力。
食物相克
蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。
麻辣小龍蝦
奶茶
紅豆粥
排骨蘿卜湯
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
蜂蜜
紅棗
紅胡蘿卜
專家答疑
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