-
-
草魚粉皮煲 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群：
- 不適宜人群：
- by：匿名網(wǎng)友
分享到：
功效與作用：
簡介及特色：此菜魚肉鮮香，粉皮滑嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。
草魚粉皮煲 食材功效
大蔥
姜
香油
草魚
醬油
白砂糖
淀粉
草魚粉皮煲 食材用料
草魚粉皮煲做法分解
-
01
用力緊貼草魚龍骨，平批下一片魚肉。把兩片肉斜切成塊，放在碗中。
-
02
往裝有草魚的碗里，放醬油拌勻腌漬片刻。將粉皮切成長方塊。
-
03
將蒜苗洗凈后，切小段。將蔥洗凈后，切成末。
-
04
將姜洗凈后，切成末。炒鍋放在旺火上，放油燒熱，放入蔥、姜爆香。
-
05
接著放入魚塊煎至外表結(jié)起。
-
06
加入黃酒，蓋上鍋稍燜。
-
07
稍燜后，放入醬油、奶湯糖，用旺火燒滾。
-
08
加蓋用小火燜燒至魚熟，放入粉皮，再滾燒片刻，至粉皮上色入味。
-
09
倒入水淀粉成流欠，起鍋倒入預(yù)先放在火上的熱煲中。
-
010
往鍋里澆上香油，撒上蒜苗、胡椒粉，加蓋燒滾即可。
小貼士
制作要訣：
本品需要約300克的奶湯。
健康提示：
1.糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調(diào)料中的糖去掉。
2.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物。
3.草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用。
4.對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補(bǔ)。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
食療養(yǎng)生
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細(xì)»
-
陸杉
-
陸杉：補(bǔ)血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補(bǔ)的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細(xì)»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團(tuán)或菜團(tuán)是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細(xì)»
