精鹽
馬蹄海蜇湯做法分解
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01
將馬蹄洗凈，去皮。海蜇用水漂洗干凈。
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02
把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，文火煮3小時，調味即可。
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03
等到再滾起，加入平菇拌勻，下鹽調味，再煮5分鐘，撒上蔥末，即可盛起食用。
小貼士
健康提示：
清熱化痰、生津潤燥。
高血壓病屬肝熱有痰，痰火上擾者，癥見頭痛頭暈，耳鳴目脹，心中煩熱，煩擾不安，夜睡不寧，口苦口渴，小便微黃，大便干結，舌紅，脈虛弱。脾胃虛寒之大便泄者不宜飲用本湯。
食物相克：
海蜇頭：海蟄忌與白糖同腌，否則不能久藏。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
專家答疑
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