精鹽
小米
豌豆苗
白砂糖
豆苗粟米尖湯做法分解
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01
將青嫩粟米剝?nèi)テぃ盟诿准獠孔钅鄯郯伪M須子，用涼水洗凈，切成丁放入開水鍋內(nèi)，煮2分鐘撈出放入盤內(nèi)，加清湯1440克上籠蒸6分鐘左右，取出待用。豆苗用開水燙一下。
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02
清湯內(nèi)放入鹽、糖，盛入湯碗中，加上蒸好的嫩粟米尖丁及嫩豆苗，即可上桌。
小貼士
健康提示清熱利水、除斑清腸、祛腫演身、清熱潔膚
紅豆粥
排骨蘿卜湯
麻辣小龍蝦
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專家答疑
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