豬蹄蔥白燉豆腐 食材功效
大蔥
豬蹄
豆腐
料酒
醬油
豬蹄蔥白燉豆腐 食材用料
豬蹄蔥白燉豆腐做法分解
-
01
凈豬蹄去凈毛，清水洗凈，用刀斬成小塊，待用。
-
02
把豆腐放入鹽水中浸泡10－15分鐘，用清水洗凈，切成小塊。
-
03
將豬蹄置于洗凈的鍋中，加水約2500克，煮至肉爛時(shí)，豆腐并加入鹽、蔥段、味精煮開(kāi)即可。
小貼士
豬蹄蔥白燉豆腐的制作要訣： 可單用蔥燒豬蹄。 健康提示此菜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等，能益氣生血、養(yǎng)筋健骨，通絡(luò)下乳，行氣散結(jié)，清熱解毒。特別適合婦女產(chǎn)后食用，對(duì)于乳汁分泌不足者，具有良好的生乳作用，對(duì)于乳絡(luò)不通，脹乳汁少或乳脹生結(jié)，疼痛乳少，乳房微熱者，有通絡(luò)行乳，散結(jié)止痛，清熱除瘀的作用，能促進(jìn)乳汁通利，防止乳腺炎的發(fā)生。
為你推薦
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
食療養(yǎng)生
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
專(zhuān)家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細(xì)»
-
陸杉
-
陸杉：補(bǔ)血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補(bǔ)的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細(xì)»
-
張濤 -
張濤：魚(yú)刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚(yú)刺卡住后吞飯團(tuán)或菜團(tuán)是非常危險(xiǎn)的行為。我們的咽喉..詳細(xì)»
