蒸釀黃瓜 食材功效
精鹽
大蔥
姜
黃瓜
豬肉
料酒
淀粉
蒸釀黃瓜 食材用料
蒸釀黃瓜做法分解
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01
將黃瓜洗凈，去掉黃瓜瓤。
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02
將豬肉剁餡放入碗中，加入味精、精鹽、料酒、姜末、蔥末攪勻，做成肉丸。
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03
將鍋置于旺火上，放入色拉油燒熱，加入500克的清湯、2克的精鹽，燒開。
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04
燒開后用濕淀粉勾芡，淋上在黃瓜段上即可。
小貼士
食物相克：
1.豬肉與豆類同食會引起腹脹、氣壅、氣滯。
2.豬肉與菊花同食嚴重會導致死亡。
3.豬肉與茶同食易產生便秘。
4.豬肉與百合同食會引起中毒。
5.豬肉與楊梅子同食嚴重會死亡。
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