野菜拌飯 食材功效
蒜頭
米飯
菠菜
黃豆芽
胡蘿卜
牛肉
香菇
雞蛋
精鹽
香油
醬油
大蔥
白砂糖
野菜拌飯 食材用料
野菜拌飯做法分解
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01
將牛肉切成絲狀，加醬油(15克)、蔥花(10克)、蒜泥(5克)、芝麻(5克)、白糖(5克)、香油(5克)、胡椒粉調味。
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02
然后將牛肉、苦菜、胡蘿卜炒熟，加蒜泥(5克)鹽(5克)、醬油(15克)、香油(5克)調味。
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03
將綠豆去頭去尾，放入滾水中燙一燙，撈出，加作料調入味。
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04
雞蛋分蛋黃和蛋清，分別煎成黃、白蛋皮，切絲備用。
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05
將煮好的飯和牛肉一起拌好。
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06
再將準備好的各種蔬菜配色擺在飯上，最后將黃、白蛋皮與芝麻撒在上面即可。
小貼士
米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。
桔梗：桔梗畏白及、龍眼、龍膽;忌豬肉。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
麻辣小龍蝦
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紅豆粥
排骨蘿卜湯
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
蜂蜜
紅棗
紅胡蘿卜
專家答疑
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