獼猴桃
白砂糖
西米獼猴桃粥做法分解
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01
鮮獼猴桃沖洗干凈，去掉皮取出瓤。
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02
西米淘洗干凈，用冷水浸泡回軟后撈出，瀝干水分。
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03
取鍋加入約500毫升冷水，放入西米。
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04
先用旺火燒沸，再改用小火煮。
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05
半小時后，加入獼猴桃，再繼續煮15分鐘。
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06
加入白糖調味，即可盛起食用。
小貼士
由于獼猴桃中維生素C含量頗高，易于奶制品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，故食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
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