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檸檬燉乳鴿 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：生津止渴，祛暑補(bǔ)精，可為夏日保健菜肴。
檸檬燉乳鴿 食材功效
檸檬
白砂糖
醬油
檸檬燉乳鴿 食材用料
檸檬燉乳鴿做法分解
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01
將乳鴿悶死后，用開(kāi)水燙毛，去盡毛及內(nèi)臟，洗凈，鴿身腹腔內(nèi)外用料酒、醬油抹勻，腌一會(huì)兒后，下沸油鍋中炸約3分鐘，撈起;檸檬去皮、核，切成薄片待用。
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02
鍋置火上，加入高湯燒開(kāi)，放入乳鴿、檸檬片、白糖、味精、醬油、料酒燒開(kāi)，去盡浮沫，改用文火燉至鴿肉熟爛，盛盆即可。
小貼士
本品有過(guò)油炸過(guò)程，需備植物油約500克。
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