生機沙拉 食材功效
赤砂糖
黃瓜
豌豆苗
枸杞子
紫菜
檸檬汁
香油
生機沙拉 食材用料
生機沙拉做法分解
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01
枸杞子用清水沖洗干凈，瀝干水分；
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02
分別將苜蓿芽、綠豆芽、蘿卜芽、豌豆芽漂洗干凈，瀝干水分，置于盤中，撒上枸杞子；
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03
紫菜撕碎；
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04
小黃瓜洗凈后切碎；
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05
將黃瓜、紫菜、黑糖、檸檬汁、麻油及冷開水20毫升放入果汁機中，用中速攪拌30秒，制成黃瓜醬；
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06
用制好的黃瓜醬淋于盤中即可。
小貼士
生機沙拉的制作要訣：紅糖又稱黑糖。
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