鴨血鯽魚粥 食材功效
大蔥
精鹽
粳米
鯽魚
姜
香油
鴨血鯽魚粥 食材用料
鴨血鯽魚粥做法分解
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01
將蔥白切段、姜切末、粳米淘洗干凈待用。
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02
鯽魚洗凈、切小塊，和蔥、姜、鹽一同放入鍋中，加入水適量，旺火煮沸，小火將魚煮至爛熟。
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03
用湯篩濾出鯽魚湯待用。
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04
用鯽魚湯汁加入鴨血、粳米及適量水，煮成粥，再加入香油、味精，即可出鍋食用。
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