發(fā)菜雞雜湯 食材功效
姜
大蔥
白酒
精鹽
發(fā)菜雞雜湯 食材用料
發(fā)菜雞雜湯做法分解
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01
將雞雜洗凈剁成小塊，用少許鹽，燒酒腌5分鐘，紅棗，發(fā)菜，黃花菜發(fā)好洗凈，蔥白切片，將雞雜，紅棗，發(fā)菜，黃花菜，冬菇，姜片，蔥片放入湯碗內(nèi)，加入涼水，細(xì)鹽，燒酒，加蓋上籠蒸4小時(shí)取出，揭蓋撈出蔥姜，加入味精即可。
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