燉白菜 食材功效
精鹽
牛奶
大蔥
姜
大白菜
料酒
燉白菜 食材用料
燉白菜做法分解
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01
將鮮嫩大白菜擇洗干凈；蔥洗凈切蔥段；姜洗凈切塊。
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02
把凈鮮嫩大白菜擇洗干凈切成1厘米寬、7厘米長的條，放入沙鍋內，加入清湯1000毫升、蔥段、姜塊、精鹽、料酒，用旺火燉熟爛，撇去浮沫，加入牛奶、味精，原鍋上桌。
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